大量の餃子をこの前買い込んだので処分(笑)
来週末にはHALの夏休みにあわせて、旅行に行くので、冷蔵庫内の処分がスタートしてます。
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お弁当
7月13
なんだか、変な組み合わせですが、まだ、辛さが苦手なHALがいる我が家では、仕方がありません(笑)
妻の実家から大量の野菜が送られてきたので、麻婆ナスとなりました。旬の野菜は上手いです。
そして、HAL用のスコッチエッグ。
そして、お弁当にもスコッチエッグ。
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MARUTOが考案した、お弁当用メニューが『焼きそうめん』です。
基本的には『上海風やきそば』の「そば」を「そうめん」に入れ替えただけなのですが、美味しいです。
業務用スーパーなどで売っている「オタフク 上海風やきそばソース」を使えば簡単です。
具は玉ねぎ、エビなど。
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7月6
我が家では「焼肉弁当」を「おやじ弁当」と呼んでいます(笑)
ちくわの磯辺揚げも入ってますよ。
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7月5
今日のお弁当はハンペンチーズです。
ハンペンを軽く焼き、熱いうちにスライスチーズを載せ、小さく切って海苔を巻いてあります。
HALの大好物です。
あと、かぼちゃグラタンとうずら卵の目玉焼きが入ってます。
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7月4
今日のメインは「うずら卵のフライ」でしたよ。これまたシンプルなんだけど美味しい
(もっと別の表現はないのか>自分)
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7月3
餃子って、日本だと焼き餃子が普通ですが、本場中国では水餃子が普通と聞いたことがありますが、今日のお弁当に入っているのは焼き餃子です(笑)
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6月30
先ずは、昨日の晩御飯から(笑)
今年の節分だったか昨年の節分だったか忘れましたが、巻き寿司を大量に家で巻き上げるなんてのをしたら、盛り上がっちゃいまして、いつの間にやら節分以外にも巻き寿司パーティーをするようになってしまいました。
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6月29
今日のメインはシソ巻きトンカツです。一緒にポン酢が添えられてましたよ。
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6月28
焼きそばをオムライスのように玉子でくるんだオムそば。玉子でくるむだけでなぜにこれだけ美味しいのか。不思議だ。
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