パソコンの電源が逝っていて更新できませんでしたがようやく電源を交換できたのでiOS4.2リリースの前にiTunes 10.1にアップデートしました。
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起動するとアップデートを促すメッセージがでるのでそのままOK
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でiTunesを起動して終了。